非洲猪瘟进入中国已有近两年时间，在中国养猪业这22个月“与非共舞”、防非保猪的战斗中，付出了教训、总结了经验，亦是让中国猪业发生了剧变！但是，不时发生的非瘟疫情，仍时刻在为我们敲响警钟！那么，在这22个月里，我们学到了什么？“后非瘟时代”我们又该如何更加科学、高效的对抗非瘟？在2020年第五届国际畜牧业创新论坛（IAHI）--系统防非、科学复产管理峰会上，南京博维特健康管理有限公司兽医博士曲向阳，通过题为《非洲猪瘟常态下猪场生物安全体系的重塑》的报告，向行业带来了新环境下，猪场有效、高效防控非瘟的新思路！

抗非22个月，我们学到了什么？

自非洲猪瘟进入中国以来，已经22月有余。在这接近两年的时间里，中国养猪人始终没有停止抗击非瘟的步伐！那么，在抗击非瘟、“与非共舞”的日子里，我们到底学到了什么呢？有哪些经验和教训？

曲向阳指出：通过全国各地无数猪场的抗非实践，利用常规对待传染病的五项基本策略进行非瘟防控。事实证明：通过降低应激，提高感染阈值的方式，从饲养管理方面进行把控，虽有一定意义，但实际效果无法评估；而在没有特效药物及针对性疫苗的情况下，免疫策略也不好制定，且原先诸多猪场进行的特异性免疫方式，得到的效果也不尽如人意；最终，留给我们的只有不断提升生物安全防范措施以及通过淘汰与净化，达到清除非洲猪瘟的目的。其中，提高生物安全防控措施是目前业界公认且有效对抗非瘟的手段，但部分猪场受多种因素的影响，对于生物安全防控要点的理解以及执行层面有一定难度。而在非瘟病毒清除方面，通过整个行业的不断探索，已经出现了部分成熟的非瘟清除方案，值得注意的是——利用清除方案后，损失大小与预警的及时性、处理方案、团队协作等有密切相关。

生物安全与防非

实践已经证明生物安全是防控非瘟的有效手段。那么，到底什么是生物安全？生物安全与防非之间的关系又是怎样的？

曲向阳在报告中提到——所谓生物安全，是通过物理屏障及生物卫生消毒等措施，控制传染源，切断疾病传播途径，降低疾病传播的风险而建立的一套系统化的管理措施。亦是最经济、有效的且必须要全面落实的传染病控制策略。以非洲猪瘟为例，病原在猪场内的传播路径分别为：病原入侵-病原体内复制-病原排出-病原在环境中持续存活，而通过生物安全手段，如环境消毒、猪群隔离、增强免疫等方式，即可实现降猪只感染率、控制传染源、切断传播途径的效果。

细分一下，按照病原从场内及场外传入两种不同情况，在生物安全方面所关注的重点亦是略有区别。针对场外传入病原，应关注人员、生产资料、猪只进出及空气传播等因素，场外传播的情况下，场外生物安全管理员的角色就至关重要，它的存在是猪群是否感染的关键！而场内传入的病原，则应该猪群接触、人猪接触、粪口传播、饮水饲料、动物媒介等方面进行把控。而在这些因素中，人流、车流、物流及猪群接触、流动，属于非瘟病毒传播的高风险要素！

曲向阳强调：必须要明白，生物安全不是病原“有与无”的关系，而是感染压力与机体抵抗力之间的较量，生物安全的目标是尽最大可能性降低感染的压力，而隔离是最常用、最有效的措施！

“后非瘟时代”生物安全怎么搞？

根据非洲猪瘟的病毒特性及传播途径等方面，曲向阳向大家详细分析了“后非瘟时代”，猪场生物安全体系重塑的必要性和重要性。

曲向阳表示：由于非洲猪瘟对环境难受力较强（37℃下，病毒可以存活22天，56℃下存活1小时，60℃下，存活15分钟；在4℃的粪便中，该病毒可以存活8天。在37℃下可以存活3-4天。若存在尿液，在4℃下可以存活15天，在21℃下存活5天，在37℃下存活2-3天；4℃下，在污染的饲料与饮水中可以存活30天与60天；但在室温下，病毒在饲料中仅可以存活1天，在水中可以存活50天），传播路径广泛（直接接触传播；与污染的饲料、猪肉、人员、车辆或其他污染物的接触），故给此病的防控带来不便。但其中，与发病动物的直接接触仍是主要的传播途径，通过利用实心栏、限位栏能避免猪只之间的直接接触，延缓发病速度。另外，非瘟防控中，临床观察、报告非常重要。血液检测依然最敏感，但粘液可以作为辅助性措施，抗体检测也是辅助诊断的有效手段。

在了解了非洲猪瘟病毒特性及传播途径、特点后，我们可以从四个方面，逐步建立结构化的生物安全体系，这主要包括——态度重视、了解原理、制定方案和落地执行。态度重视即重视非瘟防控，明确生物安全是防控非瘟的必由之路；了解原理就是知道非瘟是如何进入猪场，可以采取的措施有哪些？制定的防控方案必须切实可行，可落地；最后的执行层面，亦是最重要的环节，要在执行中总结，查漏补缺，不断完善。

从大的方面而言，生物安全分为内部生物安全和外部生物安全。所谓外部生物安全指的是保护猪场，降低场外疾病的传入的风险；内部生物安全则是降低猪场内已存在疾病在场内的传播与扩散。二者缺一不可！这里的操作重点为——养殖场分区域管理、避免人员/猪群交叉、小单元化饲养、建立洗消中心、形成疫病预警及紧急处理机制等。除此以外，批次化生产是猪场实行全进全出的基础，亦是满负荷、均衡化生产的基础！全进全出可以尽可能降低不同猪群之间的交叉污染且控制每个批次的猪流的数量，让环境控制可控，猪群应激降低。

生物安全管理体系重塑关键要素

1、猪场生物安全改造

（1）猪场周围环境净化-区域化生物安全协作或管理；

（2）车辆：建立设施功能完善的车辆洗消中心；

（3）小单元化改造：猪场内料槽隔断，小单元饲养；

（4）群养育肥栏/后备栏实心墙设计；

（5）增加场外隔离点、物资仓库、中央厨房、卖猪中转台等；

（6）升级检测实验室能力：1个中心实验室+N个卫星实验室；

（7）水处理：增加水过滤处理措施；

（8）无害化处理：升级无害化处理方式与地点（掩埋、焚烧）；

（9）人流、物流、污物流的重新规划；

2、母猪场生物安全改造

母猪场分区建设，每栋分左右2个区，生产母猪规模共2400头，每个区由妊娠舍+产房组成，每栋单元设：仔猪出场通道；后备猪进妊娠舍通道、淘汰猪出场通道；病死猪单独通道运出场外，且与场外的料车道路不交叉。建议猪舍使用双料塔，定期对料塔进行清理。

3、车辆管理

（1）设立专业的车辆管理部门:物流部-重视生物安全

（2）车辆不交叉，专场专用

（3）设立三级洗消流程（初洗-净洗-烘干-二次烘干）

（4）车辆经洗消烘、检测合格后使用

（5）使用售猪中转台，减少交叉污染风险

4、洗消中心管理

洗消中心建议采取单向流动，分区管理的原则进行设计。车辆入场程序具体为：车辆在进入洗消中心大门后，登记车辆信息；泡沫剂浸泡30min，同时驾驶室清洗；身清洗，车底盘清洗，车厢清洗；检查车辆清洗情况；使用泡沫喷枪，喷洒消毒液，静置30min；车辆烘干（烘干温度要求60℃-70℃，烘干时长不低于30min）；采样前再次检查清洗、干燥情况，合格后采样检测；检测合格后车辆放行。

5、人员管理

（1）封场管理，减少人员进出，但每月休假

（2）人员入场前采样、隔离（时间？）

（3）人员经淋浴、消毒后入场

（4）设场外生物安全员，监控外来人车物

6、物资管理

（1）严格控制私人物品入场，私人快递参照物资进场流程；

（2）控制物资采购源头，避免物资在源头污染；

（3）物资进行分门别类，分别选择高温、甲醛熏蒸、消毒液、长时间静置等有效消毒后入场；

（4）设厨房外迁移，熟食入场；

（5）饲料采取隔墙打料的方式入场，不再进场。

7、动物管理

（1）严格的售猪制度和流程，社会车辆不接近猪场；

（2）猪场一次引入足够种猪，闭群生产；精液改良性能

（3）老鼠、蚊虫、飞鸟等有害动物的清除、隔离（传统场较难）；

（4）病死猪的处理：检测确认、专人处理规避交叉，及时消毒。

8、其他生物安全制度

除了做好常规的人流、物流等方面把控外，曲向阳提示到：临床监控+实验室监控、重大疫情上报流程/制度、生物安全审查—修订—培训制度等的建立，亦是系统化防非中必须可少的工作。

报告的最后，曲向阳针对当下养猪业非瘟防控进行总结。曲向阳表示：非洲猪瘟疫情的发生，对于中国养猪业而言，改变了中国养殖业的格局分布，使得全行业的生物安全水平都显著提升，其他疾病的风险相对降低。养猪企业要想生存与发展，就必须构建严密的生物安全体系。另——要想打赢防控非瘟攻坚战，必须掌握生物安全基本原则。其涉及的人员、要素太多，需全员参与，属于必备素质。在此，也提醒部分小型养猪企业，在巨大的资金等各方压力下，进行生物安全设施的联合与协作是不错的选择！

如上内容来源于2020年（第五届）国际畜牧业创新论坛（IAHI）南京博维特健康管理有限公司兽医博士曲向阳——《非洲猪瘟常态下猪场生物安全体系的重塑》

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