社会责任

刚踏入这个行业的我在奶牛学院继续充电

更新时间:2020-05-12

10月15日至26日,第二届中美奶牛兽医培训班在山东省泰安市举行。作为一名刚踏入奶牛养殖行业的人员,我怀着无比激动的心情加入培训班继续充电。


此次培训班课程安排合理,时间紧凑,老师详细讲授了奶牛养殖各生产环节的管理,学友们都认真听了全部课程,9天时间学习了很多宝贵生产知识。课上课下积极提问奶牛养殖方面遇到的一些实际问题,老师都认真对待每个问题,不但根据自己的技术研究结合多年牧场服务的经历来建议如何解决,还会从电脑里找出执行相关措施带来的生产成绩改善数据进行佐证。在个别观点有分歧的时候,老师也是运用理论知识和自己的实验数据来论证自己的观点征服大家。老师们至始至终都是坚持独立思考和运用数据说话的。另外教授的敬业精神值得点赞,始终没有任何懈怠,无论从讲课精神状态和态度,让我体会到了老美的身体素质就是好,从小摄入优质蛋白质的重要性。

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本次培训班具体有以下特点:


一、专家阵容强大,干货多,内容几乎包括奶牛养殖中所有知识。


美国康奈尔大学四名教授和中美两国奶牛健康养殖商业服务机构服务老师联手授课,多年教学科研经历与北美牛场生产一线商业化服务实践,经验丰富,解决问题能力强。


1)讲述牛群正常行为和等级、牛群舒适度管理,牛蹄保健。康奈尔大学Chuck教授以自己 65年与牛打交道和42年修蹄经历,为我们做了生动的,有趣的讲授。也讲了其他疾病牛群防治方案和分享了自己多年研究调查的奶牛疾病对牛场效益带来的损失。


2)围绕奶牛养殖过程的关键环节,重点突出讲述了牧场如何作监控和决策、产房管理以及奶牛围产期牛群容易出现的问题(难产,低血钙,胎衣不下,乳房炎、酮病,瘤胃酸中毒、真胃移位和扭转)的兽医防治方案,Mark老师在讲台上身体力行又是躺下又是趴下的,模仿多个动作,只为大家理解得更透彻。还会向大家展示了国外奶牛养殖技术网站的课程。


3)挤奶环节操作细节和奶厅挤奶效率管理,带着课堂上老师留的作业,并现场观看了目前中国管理水平一流的规模牧场——澳亚泰安牧场的挤奶过程。


4)奶牛繁育课上,Matias老师运用深厚理论知识,由浅入深循序讲述了奶牛场使用激素同期操作的原理,并针对不同牧场执行不同的同期排卵配种方式,比较不同同期操作方式的优缺点。

二、牛场管理方法之全方位思维


从牛场经营经济学角度考量牛群管理,胎牛难产与日增重,断奶重是否达标,产犊后泌乳量的联系,营养与疾病以及疾病之间联系的思维,防治疾病,以及疾病是否该治疗的考量。


三、独立思考,数据思维


强调运用数据在牛场管理和作决策改变等方面的重要性,以及牛场选择某种投入品时,一定要索要查看这种产品是否有足够的效果数据(科研试验数据、第三方试验数据,大型商业牧场的投入产出比数据等)支撑来指导牛场选择哪种投入品的思维。并以奶牛场常用酵母培养物为例,列举了美国康奈尔大学的51个关于酵母培养物在奶牛上使用的试验数据,统计表明使用酵母培养物后91%牧场是增加盈利的,那么就说明这种产品是牧场应该选择添加原料。


四、理论培训与现场实践相结合


培训班采用课堂教学后,利用两天时间到泰安澳亚牧场牧场教学加奶厅实践观看挤奶流程,现场学习牛病临床诊断和牛蹄保健。